200120 ToH Assam 6.50g/500ml/180s

Fig.1 Taylors of Harrogate Pure Assam

Brewing factors

팩터	내용
이름	Taylors of Harrogate Pure Assam Leaf Tea
찻잎 질량	6.50 g
물 출처	정수기 온도를 전기주전자로 재가열
물 부피	500 ml
물 온도	~95 ˚C
따라내기 시작한 시간	180 s

Result

팩터	수치	내용
수렴성	3/10	부드러움
마시기 전 향	4/10	약한 아쌈 냄새
마시는 중 향&맛	4/10	풀냄새 거의 없음, 쓴맛 거의 없음, 향도 많이 옅음
마시고 나서 향	4/10	옅은 향

Fig.2 찻잎 질량
Fig.3 예열된 찻주전자에 물을 500 ml 담았을 때의 온도
Fig.4 Fig. 3 의 물을 찻주전자에 넣었을 때의 온도
Fig.5 수색

​수색 촬영 컨디션: 연구실 조명, A4 백지 배경, 노출 1/30 F 2.4, ISO 160, 화이트밸런스 5100K

Discussion

​비고: 7 g 시도 결과는 만족스러움. 다음번엔 6.5 g 도 시도해보고, 묽을 것 같지만 천천히 다시 올려가면서 최적점을 찾으면 되겠지